🍃 Eleva tus mañanas con nuestro divino Pan de Limón y Semillas de Amapola. Imagina un pan suave como una nube, impregnado con el esencia fresca de limones, adornado con explosiones de semillas de amapola y bañado en un glaseado dulce de limón. Es como tener el sol en un plato, ¡un bocado de frescura que iluminará tu día y conquistará tus papilas gustativas! ¿Listo para saborear una porción de felicidad? 🍋🍞
🍞 Ingredientes:
Para el Pan:
3 tazas de harina multiusos 🍞
1/4 taza de azúcar granulada 🍚
1 sobre de levadura seca activa 🧁
1/2 taza de leche tibia 🥛
1/4 taza de agua tibia 💧
1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida 🧈
1 cucharadita de sal 🧂
Ralladura de 2 limones 🍋
2 cucharadas de semillas de amapola 🌰
2 huevos grandes 🥚🥚
Para el Glaseado:
1 taza de azúcar glas 🍚
2 cucharadas de jugo de limón fresco 🍋
📖 Instrucciones:
En un tazón, mezcla la leche tibia, el agua tibia y una pizca de azúcar. Espolvorea la levadura sobre la mezcla y déjala reposar durante unos 5 minutos, hasta que esté espumosa.
En un tazón grande, combina la harina, el azúcar granulado, la sal, la ralladura de limón y las semillas de amapola.
Agrega la mezcla de levadura, la mantequilla derretida y los huevos. Mezcla hasta que la masa se una.
Amasa la masa en una superficie enharinada hasta que esté suave y elástica.
Coloca la masa en un tazón engrasado, cúbrelo y deja que repose durante aproximadamente 1 hora, hasta que duplique su tamaño.
Desinfla la masa y divídela en pequeñas porciones.
Forma cada porción en una bolita y colócalas en un molde para pan engrasado.
Cubre el molde y deja que las bolitas de masa reposen durante otros 30 minutos.
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y hornea el pan durante 25-30 minutos, hasta que esté dorado.
Mezcla el azúcar glas y el jugo de limón fresco para crear el glaseado. Viértelo sobre el pan tibio.
☀️ ¡Experimenta la Felicidad Cítrica!
Cada bocado es un rayo de sol: el delicado aroma a limón, el ligero crujido de las semillas de amapola y la textura tierna que se separa hacen de este un placer tan refrescante como la brisa veraniega. 🌟🍞
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