🍂 Cuando soplan vientos fríos, nuestro Guiso de Pollo con Papas y Vegetales está aquí para calentar tu alma. Imagina tiernos trozos de pollo, papas sustanciosas y una variedad de coloridos vegetales cocidos a fuego lento en un caldo rico y sabroso. Este guiso es como un abrazo acogedor en un tazón, un sabor hogareño que te transportará al paraíso de la comida reconfortante. ¿Estás listo para tomar una cucharada de confort? 🍲🍗
🍗 Ingredientes:
1 lb de pechugas o muslos de pollo deshuesados y sin piel, cortados en cubos 🍗
3 papas grandes, peladas y cortadas en cubos 🥔
2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas 🥕
1 cebolla, cortada en cubos 🧅
2 dientes de ajo, picados 🧄
4 tazas de caldo de pollo 🍲
1 taza de guisantes congelados 🌱
1 cucharadita de tomillo seco 🌿
Sal y pimienta, al gusto 🧂
📖 Instrucciones:
En una olla grande, calienta un poco de aceite a fuego medio.
Añade el pollo cortado en cubos y cocina hasta que esté dorado. Retira el pollo de la olla y reserva.
En la misma olla, agrega un poco más de aceite si es necesario, luego sofríe la cebolla en cubos, el ajo picado y las zanahorias en rodajas hasta que estén ligeramente ablandados.
Vuelve a poner el pollo cocido en la olla.
Agrega las papas cortadas en cubos, el caldo de pollo, el tomillo seco, la sal y la pimienta.
Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego a bajo, cubre la olla y deja cocinar a fuego lento durante unos 15-20 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.
Agrega los guisantes congelados y cocina a fuego lento durante 5 minutos adicionales.
Prueba y ajusta el sazón si es necesario.
🥔 Experimenta la Plenitud Acogedora:
Cada cucharada es un viaje al confort y al sabor: el pollo tierno, las papas sustanciosas, los vegetales vibrantes y el caldo aromático crean una sinfonía de sabores que son la esencia de la calidez y la satisfacción. 🌟🍲
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