¿Antojo de algo dulce y reconfortante pero sin ganas de pasar horas en la cocina? El rol de canela en taza es la solución perfecta. Esta receta rápida y sencilla te permite disfrutar de todo el sabor de un rol de canela casero en solo unos minutos, usando nada más que tu microondas y unos pocos ingredientes básicos. Aquí te muestro cómo preparar este delicioso postre que sin duda saciará tu antojo de dulce instantáneamente.
Ingredientes:
- 4 cucharadas de harina común
- 2 cucharadas de azúcar blanco
- 1/4 cucharadita de polvo de hornear
- 3 cucharadas de leche
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de azúcar moreno
Para el glaseado:
- 2 cucharadas de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de leche
Instrucciones:
- Preparar la mezcla:
- En una taza apta para microondas, combina la harina, el azúcar blanco y el polvo de hornear. Mezcla bien para asegurarte de que no queden grumos.
- Añade la leche y el aceite a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa suave.
- Añadir el relleno de canela:
- En un pequeño tazón, mezcla el azúcar moreno y la canela en polvo.
- Espolvorea esta mezcla sobre la masa en la taza. Utiliza un tenedor para marblear ligeramente el relleno de canela a través de la masa, creando un efecto espiral.
- Cocinar en el microondas:
- Coloca la taza en el microondas y cocina a potencia alta durante aproximadamente 1 minuto. El tiempo exacto puede variar dependiendo de la potencia de tu microondas, así que te recomiendo vigilar tu rol de canela para evitar que se cocine de más.
- Preparar el glaseado:
- Mientras el rol de canela se cocina, prepara un glaseado rápido mezclando el azúcar en polvo con una cucharadita de leche hasta que esté suave y sin grumos.
- Ajusta la consistencia añadiendo más leche o azúcar en polvo si es necesario.
- Servir:
- Una vez que el rol de canela esté cocido, saca la taza del microondas con cuidado de no quemarte.
- Vierte el glaseado sobre el rol caliente para que se derrita ligeramente y se mezcle con los jugos de canela.
Consejos adicionales:
- Variaciones: Puedes añadir nueces picadas o pasas a la masa antes de cocinar para un extra de textura y sabor.
- Microondas: Cada microondas es diferente, así que la primera vez que hagas esta receta, presta especial atención al tiempo de cocción para evitar que el rol se reseque.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo hacer esta receta sin leche? Sí, puedes sustituir la leche por cualquier alternativa no láctea como leche de almendras o de soja.
¿Qué puedo usar si no tengo azúcar en polvo para el glaseado? En un apuro, puedes simplemente mezclar un poco de azúcar blanco con unas gotas de leche para hacer un glaseado simple, aunque no será tan fino como con azúcar en polvo.
Invitación a la acción:
Este rol de canela en taza es perfecto para esos días en que necesitas un dulce rápido sin mucho esfuerzo. Pruébalo y verás cómo se convierte en tu nueva receta de postre favorita para esos momentos de antojo. Si te ha gustado, comparte esta receta con amigos y familiares, y no olvides suscribirte a nuestro blog para más recetas fáciles y deliciosas. ¡Disfruta de tu rol de canela casero en minutos!