¡Claro! Aquí tienes una receta para hacer barras de mantequilla de cacahuete Reese’s en casa:
Ingredientes:
Para la base:
- 1 1/2 tazas de galletas Graham trituradas
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1/4 taza de azúcar granulada
Para el relleno de mantequilla de cacahuete:
- 1 taza de mantequilla de cacahuete cremosa
- 1 taza de azúcar en polvo
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el topping de chocolate:
- 1 1/2 tazas de chips de chocolate semidulce
- 1/4 taza de mantequilla
Instrucciones:
- Preparación de la base:
- Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
- En un tazón, mezcla las galletas Graham trituradas, la mantequilla derretida y el azúcar granulada hasta que estén bien combinados.
- Presiona la mezcla de galletas en el fondo de un molde para hornear cuadrado de 9×9 pulgadas, formando una capa uniforme.
- Hornea la base en el horno precalentado durante 10 minutos. Retira del horno y deja enfriar mientras preparas el relleno de mantequilla de cacahuete.
- Preparación del relleno de mantequilla de cacahuete:
- En un tazón grande, bate la mantequilla de cacahuete cremosa, el azúcar en polvo, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla hasta que quede suave y bien combinado.
- Extiende uniformemente el relleno de mantequilla de cacahuete sobre la base de galletas Graham enfriada.
- Preparación del topping de chocolate:
- En un tazón apto para microondas, derrite los chips de chocolate semidulce y la mantequilla en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada intervalo, hasta que estén completamente derretidos y suaves.
- Vierte el chocolate derretido sobre el relleno de mantequilla de cacahuete y extiéndelo de manera uniforme con una espátula.
- Refrigeración y corte:
- Refrigera las barras de mantequilla de cacahuete Reese’s durante al menos 2 horas, o hasta que el chocolate esté completamente firme.
- Una vez que las barras estén firmes, sácalas del refrigerador y córtalas en cuadrados o barras del tamaño deseado.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de estas deliciosas barras de mantequilla de cacahuete Reese’s caseras. ¡Que las disfrutes!