Introducción
¡Hola a todos! Hoy estoy emocionado de compartir con ustedes una receta deliciosa y saludable: Barras de Granola Chewy sin Hornear. Estas barras son perfectas para un refrigerio rápido, desayuno en movimiento o como una opción saludable para satisfacer tu antojo de dulce. Lo mejor de todo es que no requieren hornear, lo que las hace súper fáciles de preparar.
¿Para quién es esta receta y por qué es genial?
Esta receta es ideal para cualquier persona que busque opciones de snacks saludables y deliciosos. Desde niños hasta adultos, estas Barras de Granola Chewy son una opción versátil que puede adaptarse a cualquier paladar. Además, son una excelente manera de incorporar ingredientes nutritivos como la avena, las frutas secas y las semillas a tu dieta diaria.
Ingredientes
- 2 tazas de avena tradicional (no instantánea)
- 1 taza de mantequilla de almendras o de cacahuate
- 1/2 taza de miel o jarabe de arce
- 1/2 taza de pasas, arándanos secos o cualquier otra fruta seca de tu elección
- 1/4 taza de semillas de girasol o de calabaza
- 1/4 taza de chispas de chocolate o trozos de chocolate (opcional)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Instrucciones
- En un tazón grande, mezcla la avena, las frutas secas, las semillas y las chispas de chocolate (si las estás usando).
- En una olla pequeña a fuego medio, calienta la mantequilla de almendras o de cacahuate junto con la miel o el jarabe de arce. Revuelve constantemente hasta que la mezcla esté suave y bien combinada. Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla y la pizca de sal.
- Vierte la mezcla de mantequilla de almendras sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que todos los ingredientes estén completamente cubiertos y formen una masa pegajosa.
- Transfiere la mezcla a un molde cuadrado o rectangular forrado con papel encerado. Usa una espátula o tus manos limpias para presionar la mezcla firmemente en el molde.
- Refrigera las barras durante al menos 2 horas, o hasta que estén firmes y listas para cortar.
- Una vez que las barras estén firmes, retíralas del molde y córtalas en barras del tamaño deseado. ¡Y listo! Tus Barras de Granola Chewy sin Hornear están listas para disfrutar.
Equipamiento de cocina necesario
- Tazón grande
- Olla pequeña
- Molde cuadrado o rectangular
- Papel encerado
- Espátula
Almacenamiento
Puedes almacenar las Barras de Granola Chewy sin Hornear en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana. También puedes congelarlas envueltas individualmente en papel encerado y luego colocarlas en una bolsa para congelador por hasta tres meses. Simplemente déjalas descongelar a temperatura ambiente antes de disfrutarlas.
Sugerencias de variaciones
Siéntete libre de personalizar estas barras de granola según tus gustos y preferencias. Prueba agregar ingredientes como coco rallado, nueces picadas, chips de frutas o especias como canela o nuez moscada para darle un toque único a tus barras.
Conclusión
Las Barras de Granola Chewy sin Hornear son una opción deliciosa y saludable para satisfacer tus antojos de dulce de manera nutritiva. Con ingredientes simples y un proceso fácil, estas barras son perfectas para tener a mano en cualquier momento del día. ¡Espero que disfrutes haciendo y comiendo estas barras tanto como yo! No olvides compartir esta receta con tus amigos y familiares y suscríbete a nuestro blog para más ideas de recetas saludables. ¡Buen provecho!