¡Hola amantes de la comida! 🙋♀️ Si están buscando un platillo sabroso y delicioso que sin duda cautivará a todos, ¡han llegado al lugar correcto! Les presentamos nuestro irresistible Pastel de Salchicha Monterey, ¡una combinación de sabores que dejará a todos deseando más! 🤤🍕
Ingredientes para 6 porciones 🥘:
- 450 g de salchicha molida
- 1 masa para pastel prehecha
- 1 taza de queso Monterey Jack rallado
- 1 taza de tomates cherry, cortados a la mitad
- 1/2 taza de pimientos picados (mezcla de colores)
- 1/2 taza de cebolla roja picada
- 3 huevos grandes, batidos
- 1 taza de leche entera
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
¡Manos a la obra! 👩🍳👨🍳:
- Precalienta el horno a 375°F (190°C) y prepara la masa para pastel.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y saltea las cebollas y los pimientos picados hasta que estén tiernos y fragantes.
- Agrega la salchicha molida a la sartén, desmenuzándola con una espátula, y cocina hasta que esté dorada y completamente cocida. Sazona con orégano, sal y pimienta para darle un toque extra de sabor.
- En un tazón aparte, bate los huevos batidos y la leche para crear una deliciosa mezcla de custard.
- Es el momento de armar el pastel. Coloca la mezcla de salchicha salteada en la masa para pastel prehecha, distribuyéndola uniformemente. Cubre con queso Monterey Jack rallado y los tomates cherry cortados a la mitad.
- Vierte la mezcla de huevo y leche sobre el pastel, asegurándote de que llegue a todos los espacios deliciosos.
- Hornea en el horno precalentado durante 30-35 minutos o hasta que la masa para pastel adquiera un hermoso color dorado y el relleno esté cuajado a la perfección.
- Saca el pastel del horno y deja enfriar unos minutos antes de cortar.
¡Listo para disfrutar del Pastel de Salchicha Monterey! 🔥👉
¡No olvides etiquetar a tus amigos que seguramente AMARÁN esta delicia salada! 👥🤩 Y por supuesto, ¡guarda esta receta para tu próxima reunión familiar o cena acogedora! 🥳❤️
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