Siempre he sido un gran fanático de la comida reconfortante, y no hay nada como un buen Pollo Parmesano para alegrar el día. Recuerdo la primera vez que lo preparé; estaba intentando impresionar a unos amigos durante una cena, y aunque los nervios estaban a mil, ver a todos disfrutar de cada bocado hizo que valiera la pena. Ahora, con la olla de cocción lenta, puedo preparar este delicioso platillo sin tener que estar en la cocina constantemente. Es perfecto para esos días ajetreados, ¡y la mejor parte es que prácticamente se cocina solo!
El Pollo Parmesano en Olla de Cocción Lenta tiene esa combinación perfecta de sabores: el pollo tierno y jugoso con la salsa de tomate reconfortante y el queso derretido que la cubre. Es el abrazo cálido en un platillo que todos amamos. ¡Vamos a cocinar juntos!
¿Qué lleva el Pollo Parmesano en Olla de Cocción Lenta?
Pollo: Utilizo muslos de pollo deshuesados y sin piel, ya que se mantienen jugosos y son ideales para la cocción lenta. Si prefieres pechugas, ¡también funcionan bien!
Salsa de tomate: La base de este platillo. Puedes usar salsa de tomate comprada o hacerla casera. A mí me encanta usar una marca orgánica que no tiene azúcares añadidos.
Queso parmesano: El rey de los quesos. Asegúrate de usar queso parmesano fresco rallado para ese sabor auténtico y delicioso. El aroma mientras se derrite es divina.
Especias: Aquí juego con mis especias favoritas, que pueden incluir ajo en polvo, orégano y albahaca. O, si estoy sintiendo un poco de aventura, añado una pizca de chile rojo para un toque especial.
¿Es bueno para ti el Pollo Parmesano en Olla de Cocción Lenta?
Este platillo es una combinación sabrosa de proteínas y carbohidratos que pueden ayudarte a sentirte satisfecho. El pollo es una excelente fuente de proteínas magras, lo que significa que te ayudará a mantener esos músculos fuertes. La salsa de tomate proporciona licopeno, que se ha relacionado con beneficios para la salud del corazón. Por otro lado, recuerda que el queso parmesano es delicioso pero también puede ser alto en sodio, así que siempre es bueno disfrutarlo con moderación. En resumen, ¡puedes disfrutar sin culpa, pero en el balance está la clave!
Ingredientes del Pollo Parmesano en Olla de Cocción Lenta (4 porciones)
– 4 muslos de pollo deshuesados y sin piel
– 2 tazas de salsa de tomate
– 1 taza de queso parmesano rallado
– 1 cucharadita de ajo en polvo
– 1 cucharadita de orégano seco
– 1 cucharadita de albahaca seca
– Pizca de chile rojo (opcional)
– Sal y pimienta al gusto
– Pasta o arroz para servir (opcional)
¿Cómo hacer Pollo Parmesano en Olla de Cocción Lenta?
1. **Preparar el pollo:** Sazona los muslos de pollo con sal, pimienta y las especias (ajo en polvo, orégano, albahaca y chile rojo, si lo deseas).
2. **Cocinar en la olla:** Coloca los muslos de pollo en la olla de cocción lenta. Vierte la salsa de tomate sobre el pollo, asegurándote de cubrirlo bien.
3. **Cocción lenta:** Cocina a baja temperatura durante 6-7 horas o a alta temperatura durante 3-4 horas, hasta que el pollo esté tierno y se desmenuce fácilmente.
4. **Añadir el queso:** Durante los últimos 30 minutos de cocción, espolvorea el queso parmesano encima del pollo para que se derrita.
5. **Servir:** Lo puedes servir sobre pasta o arroz. ¡Y a disfrutar de este delicioso Pollo Parmesano!
Consejos para hacer el Pollo Parmesano perfecto
– Si deseas un platillo más cremoso, puedes añadir un poco de crema al final de la cocción.
– ¡No te olvides de la garnición! Un poco de albahaca fresca o perejil picado por encima hace que el platillo se vea más atractivo.
– Puedes experimentar con otros tipos de queso como mozzarella si quieres una textura diferente.
Espero que te animes a probar esta receta de Pollo Parmesano en Olla de Cocción Lenta. No solo es fácil de hacer, sino que también es una comida que calienta el alma. ¡Me encantaría saber cómo te salió! Comparte tus experiencias y cualquier variación que hayas hecho. ¡Felices cocinadas!