Embárcate en un viaje de sabores deliciosos con nuestro Pan Rústico de Ruibarbo. Imagina pasear por un pintoresco campo donde el aroma del pan recién horneado llena el aire, invitándote a probar este exquisito pan casero. Esta receta es una celebración de la generosidad de la temporada, combinando el sabor agridulce del ruibarbo con la reconfortante bondad de un pan rústico y tierno. Cada rebanada de este pan está salpicada con vibrante ruibarbo, creando una agradable explosión de color rosa en cada bocado. El Pan Rústico de Ruibarbo es un testimonio de la alegría de los placeres simples, capaz de reunir a los seres queridos alrededor de la mesa. ¿Listo para saborear el sabor del hogar y la chimenea?
Ingredientes (para 1 pan):
- 2 tazas de harina común 🍞🌾
- 1 taza de azúcar granulada 🍚🍬
- 1 cucharadita de polvo de hornear 🥄🥞
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 🥄🥤
- 1/2 cucharadita de sal 🧂🌊
- 1 taza de suero de leche 🥛🥛
- 1/4 taza de mantequilla sin sal, derretida 🧈🥄
- 1 huevo grande 🥚🥚
- 1 cucharadita de extracto de vainilla 🌿🍶
- 1 taza de ruibarbo fresco, cortado en dados 🍓🍓
- 1 cucharada de harina común (para cubrir el ruibarbo) 🍞🌾
Instrucciones:
- Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa un molde para pan de 9×5 pulgadas. 🍽️🔥
- Mezcla los ingredientes secos: En un tazón grande, mezcla con un batidor la harina común, el azúcar granulado, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal, creando una base perfecta para un pan rústico y delicioso. 🍞🍚🧂
- Mezcla los ingredientes húmedos: En otro tazón, mezcla el suero de leche, la mantequilla derretida, el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados. 🥛🧈🥚🌿
- Combina los ingredientes: Vierte gradualmente los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, revolviendo hasta obtener una masa suave y homogénea. 🥄🥞🍞
- Prepara el ruibarbo: En un tazón pequeño, cubre el ruibarbo cortado en dados con una cucharada de harina. Esto evitará que el ruibarbo se hunda en la masa del pan, asegurando una distribución perfecta de su sabor afrutado. 🍓🍞🌾
- Incorpora el ruibarbo en la masa: Dobla suavemente el ruibarbo cubierto en la masa, asegurándote de que cada rebanada de pan tenga un delicioso toque de ruibarbo. 🍓🍞🌿
- Hornea el pan: Vierte la masa en el molde para pan preparado y alísala para un horneado parejo. 🍞🍓🍽️
- Disfruta del encanto rústico: Hornea en el horno precalentado durante 50-60 minutos o hasta que, al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Deja que el delicioso aroma del pan recién horneado inunde tu hogar. 🕒🔥🌟
¿Listo para un placer gastronómico?
¡No te pierdas la oportunidad de saborear nuestro Pan Rústico de Ruibarbo! Cada rebanada de este pan es una delicia para el paladar, con la combinación perfecta del sabor agridulce del ruibarbo y la calidez del pan casero. Este pan es perfecto para disfrutar en el desayuno o como una deliciosa merienda en la tarde. Comparte este encanto rústico con tus seres queridos y crea momentos especiales alrededor de la mesa. 🤩🍞🍓 ¡Prepara este pan y déjate envolver por su delicioso sabor y su encanto casero!