No hay nada como un buen helado casero para alegrar el día, ¿verdad? Hoy quiero compartir contigo mi receta favorita de helado de Oreo, que no solo es deliciosa, sino que también me trae buenos recuerdos de las tardes calurosas de verano en mi infancia. Cuando era pequeña, mi mamá solía hacernos helado en casa, y siempre que podía, le pedía que le agregara esas galletitas negras y crujientes. ¡Era un verdadero festín! Además, hacer helado en casa es una actividad divertida que se puede disfrutar en familia. Así que prepárate y sumerjámonos en el mundo del helado de Oreo.
Este helado es cremoso, fácil de hacer y el sabor de las galletas Oreo combina perfectamente con la base de vainilla. Lo mejor de todo es que no necesitas una máquina de helado para prepararlo. ¡Vamos a hacerlo!
¿Qué lleva el Helado de Oreo?
Leche Condensada: Este es el alma del helado, proporciona la dulzura y la cremosidad que necesitamos. Si quieres, puedes optar por la leche condensada baja en azúcar para una versión más ligera.
Crema de Leche: La crema de leche aporta una textura suave y rica. Asegúrate de que esté bien fría antes de usarla para que monte mejor.
Galletas Oreo: La estrella de este postre. Te recomiendo usar galletas Oreo clásicas para mantener el sabor auténtico, pero si te sientes aventurero, ¡puedes probar las de sabor!
Extracto de Vainilla: Un pequeño toque de vainilla realza todos los sabores. Opta por extracto puro si puedes, ya que es más sabroso.
Ingredientes
– 1 lata de leche condensada
– 2 tazas de crema de leche (bien fría)
– 1 taza de galletas Oreo (trituradas)
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
Esta receta rinde aproximadamente para 4 porciones.
¿Es bueno para ti el Helado de Oreo?
Este helado es una delicia, pero como todo en la vida, hay que disfrutarlo con moderación. La leche condensada y la crema de leche son ricas en azúcares y grasas, así que si estás cuidando tu dieta, quizás quieras reservar este postre para ocasiones especiales. Sin embargo, las galletas Oreo son una fuente de sabor y felicidad, y siempre es bueno darse un gusto de vez en cuando. ¡La vida es corta, así que disfruta de un buen helado!
¿Cómo hacer Helado de Oreo?
1. En un bol grande, mezcla la leche condensada y el extracto de vainilla.
2. Con una batidora eléctrica, bate la crema de leche hasta que forme picos suaves.
3. Con cuidado, incorpora la mezcla de leche condensada a la crema batida, utilizando una espátula. Hazlo despacio para no perder el aire y conseguir esa textura cremosa.
4. Agrega las galletas Oreo trituradas y mezcla hasta que estén bien distribuidas.
5. Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y cubre con papel film o tapa.
6. Congela durante al menos 4 horas o hasta que esté firme.
¡Consejos y variantes que te encantarán!
Si deseas darle un toque diferente a tu helado, puedes añadir trozos de chocolate o un chorrito de sirope de chocolate en la mezcla. También puedes experimentar con otras galletas, como las de chocolate o las de mantequilla de maní si te sientes creativo. ¡Pero la combinación de Oreo nunca falla! Además, si te sobra, prueba utilizarlo como relleno para pasteles o como acompañamiento de un buen brownie. ¡Las posibilidades son infinitas!
Espero que te animes a preparar tu propio helado de Oreo en casa. No hay nada como disfrutar de un tazón en un día caluroso y recordar los buenos tiempos. Si lo haces, me encantaría que compartieras tu experiencia o tus variaciones. ¡A cocinar y a disfrutar!