Hoy te traigo una receta perfecta para disfrutar en cualquier momento del año: ¡galletas nido de pájaros sin hornear! Estas deliciosas galletas son fáciles de hacer, no necesitan hornearse y son ideales para prepararlas con niños. Con su sabor a avena, mantequilla de maní y chocolate, estas galletas son una combinación perfecta de dulce y crujiente que a todos les encantará. ¡Acompáñame mientras te guío a través de esta receta divertida y deliciosa!
Ingredientes:
- 1/2 taza de mantequilla de maní
- 1/2 taza de miel o jarabe de arce
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 tazas de avena
- 1 taza de cereal de arroz inflado
- 1/2 taza de chocolate chips
- 1/4 taza de coco rallado (opcional)
Instrucciones:
- En una cacerola grande a fuego medio, derrite la mantequilla de maní, la miel (o jarabe de arce) y la mantequilla, revolviendo constantemente hasta que estén bien combinados y suaves.
- Retira la cacerola del fuego y agrega la avena y el cereal de arroz inflado. Mezcla bien hasta que estén completamente cubiertos con la mezcla de mantequilla de maní.
- Deja que la mezcla se enfríe un poco, luego forma pequeños nidos con las manos en forma de galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Presiona suavemente un hoyo en el centro de cada galleta con tu pulgar para formar el nido.
- Derrite los chocolate chips en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada intervalo, hasta que estén completamente derretidos y suaves.
- Vierte una pequeña cantidad de chocolate derretido en el centro de cada nido de galleta para formar los “huevos” de pájaros.
- Si lo deseas, espolvorea un poco de coco rallado sobre los nidos para darles un aspecto más realista.
- Refrigera las galletas durante al menos 30 minutos o hasta que el chocolate esté firme.
- Sirve estas deliciosas galletas nido de pájaros sin hornear y disfruta de su sabor dulce y crujiente.
Consejos útiles:
- Puedes personalizar estas galletas agregando frutos secos picados, chispas de caramelo o incluso trozos de frutas deshidratadas a la mezcla antes de formar los nidos.
- Para una versión más saludable, puedes sustituir la mantequilla de maní por mantequilla de almendra o cualquier otra mantequilla de nuez.
- Estas galletas se conservan bien en un recipiente hermético en el refrigerador durante varios días. Asegúrate de dejarlas enfriar por completo antes de almacenarlas.
Equipo de cocina necesario:
- Cacerola grande
- Espátula
- Bandeja para hornear
- Papel pergamino
Maridajes sugeridos:
Estas galletas nido de pájaros sin hornear son perfectas para acompañar una taza de leche fría, un vaso de jugo de frutas o incluso una taza de té caliente. También son excelentes como merienda para llevar o como un postre divertido para fiestas infantiles.
Conclusión:
En resumen, las galletas nido de pájaros sin hornear son una opción deliciosa y divertida para disfrutar en cualquier momento del día. Con su sabor dulce y crujiente y su fácil preparación, son ideales para hacer con niños o para llevar como merienda rápida. ¡Así que no esperes más y prueba esta receta en casa! Toda la familia disfrutará haciendo y comiendo estas deliciosas galletas.