Galletas de Mantequilla de Maní de 5 Ingredientes

Las galletas de mantequilla de maní de 5 ingredientes son la solución perfecta para esos antojos de algo dulce y reconfortante en poco tiempo. Con solo cinco ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu despensa, estas galletas son fáciles de hacer y aún más fáciles de disfrutar. Prepárate para deleitar a tu paladar con estas deliciosas galletas de mantequilla de maní de 5 ingredientes.

Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla de maní
  • 1 taza de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Una pizca de sal

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  2. En un tazón grande, mezcla la mantequilla de maní y el azúcar hasta que estén bien combinados y suaves.
  3. Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla de maní y azúcar, y mezcla hasta que se incorporen completamente.
  4. Forma la masa en pequeñas bolas del tamaño de una nuez y colócalas en la bandeja para hornear preparada, dejando espacio entre cada galleta.
  5. Usando un tenedor, presiona suavemente cada bola de masa para formar un patrón de cruz en la parte superior de cada galleta.
  6. Espolvorea una pizca de sal sobre cada galleta antes de hornear.
  7. Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.
  8. Deja enfriar las galletas en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.

Equipamiento de Cocina

  • Bandeja para hornear
  • Papel pergamino
  • Tazón grande
  • Batidor o espátula
  • Tenedor
  • Rejilla para enfriar

Almacenamiento

Las galletas de mantequilla de maní de 5 ingredientes se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana. También se pueden congelar por hasta tres meses.

Consejos y Variaciones

  • Para una variación de sabor, puedes usar mantequilla de maní crujiente en lugar de mantequilla de maní suave.
  • Si te gustan las galletas más dulces, puedes agregar un poco más de azúcar a la masa.
  • Puedes experimentar agregando trozos de chocolate, nueces picadas o chispas de chocolate a la masa para obtener aún más textura y sabor.

Maridajes Recomendados

Estas galletas de mantequilla de maní son deliciosas por sí solas, pero puedes disfrutarlas con un vaso de leche fría para un bocado clásico y reconfortante. También van bien con una taza de café o té caliente para un tentempié acogedor.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo hacer estas galletas sin azúcar?

Puedes probar a sustituir el azúcar por un edulcorante sin calorías si lo prefieres, pero ten en cuenta que esto puede afectar la textura y el sabor de las galletas.

¿Puedo usar sustituto de huevo en lugar de huevo?

Sí, puedes sustituir el huevo por una alternativa vegana como un huevo de lino o un huevo de chía. Mezcla una cucharada de semillas de lino molidas o semillas de chía con tres cucharadas de agua y deja reposar durante unos minutos antes de usar como sustituto de huevo.

¿Puedo agregar trozos de chocolate a estas galletas?

¡Por supuesto! Los trozos de chocolate añaden un delicioso toque a estas galletas de mantequilla de maní. Simplemente dobla los trozos de chocolate en la masa justo antes de formar las galletas.

Conclusión

Estas galletas de mantequilla de maní de 5 ingredientes son la receta perfecta para cuando necesitas algo dulce y satisfactorio en poco tiempo. Con solo cinco ingredientes simples y un proceso sencillo, estas galletas son ideales para cualquier ocasión. ¡No dudes en compartir esta receta con amigos y familiares y suscribirte al blog para más ideas de recetas deliciosas y fáciles de hacer!

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