Las galletas de mantequilla de maní de 5 ingredientes son la solución perfecta para esos antojos de algo dulce y reconfortante en poco tiempo. Con solo cinco ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu despensa, estas galletas son fáciles de hacer y aún más fáciles de disfrutar. Prepárate para deleitar a tu paladar con estas deliciosas galletas de mantequilla de maní de 5 ingredientes.
Ingredientes
- 1 taza de mantequilla de maní
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180°C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En un tazón grande, mezcla la mantequilla de maní y el azúcar hasta que estén bien combinados y suaves.
- Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla de maní y azúcar, y mezcla hasta que se incorporen completamente.
- Forma la masa en pequeñas bolas del tamaño de una nuez y colócalas en la bandeja para hornear preparada, dejando espacio entre cada galleta.
- Usando un tenedor, presiona suavemente cada bola de masa para formar un patrón de cruz en la parte superior de cada galleta.
- Espolvorea una pizca de sal sobre cada galleta antes de hornear.
- Hornea las galletas en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.
- Deja enfriar las galletas en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.
Equipamiento de Cocina
- Bandeja para hornear
- Papel pergamino
- Tazón grande
- Batidor o espátula
- Tenedor
- Rejilla para enfriar
Almacenamiento
Las galletas de mantequilla de maní de 5 ingredientes se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana. También se pueden congelar por hasta tres meses.
Consejos y Variaciones
- Para una variación de sabor, puedes usar mantequilla de maní crujiente en lugar de mantequilla de maní suave.
- Si te gustan las galletas más dulces, puedes agregar un poco más de azúcar a la masa.
- Puedes experimentar agregando trozos de chocolate, nueces picadas o chispas de chocolate a la masa para obtener aún más textura y sabor.
Maridajes Recomendados
Estas galletas de mantequilla de maní son deliciosas por sí solas, pero puedes disfrutarlas con un vaso de leche fría para un bocado clásico y reconfortante. También van bien con una taza de café o té caliente para un tentempié acogedor.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo hacer estas galletas sin azúcar?
Puedes probar a sustituir el azúcar por un edulcorante sin calorías si lo prefieres, pero ten en cuenta que esto puede afectar la textura y el sabor de las galletas.
¿Puedo usar sustituto de huevo en lugar de huevo?
Sí, puedes sustituir el huevo por una alternativa vegana como un huevo de lino o un huevo de chía. Mezcla una cucharada de semillas de lino molidas o semillas de chía con tres cucharadas de agua y deja reposar durante unos minutos antes de usar como sustituto de huevo.
¿Puedo agregar trozos de chocolate a estas galletas?
¡Por supuesto! Los trozos de chocolate añaden un delicioso toque a estas galletas de mantequilla de maní. Simplemente dobla los trozos de chocolate en la masa justo antes de formar las galletas.
Conclusión
Estas galletas de mantequilla de maní de 5 ingredientes son la receta perfecta para cuando necesitas algo dulce y satisfactorio en poco tiempo. Con solo cinco ingredientes simples y un proceso sencillo, estas galletas son ideales para cualquier ocasión. ¡No dudes en compartir esta receta con amigos y familiares y suscribirte al blog para más ideas de recetas deliciosas y fáciles de hacer!