Fáciles Pastelitos de Cereza Agria: Una Sinfonía de Sabores del Verano

¡Deléitate con una delicia con nuestros Fáciles Pastelitos de Cereza Agria! Imagina un huerto bañado por el sol, donde cerezas agrias, jugosas y repletas de sabor, cuelgan como rubíes, listas para ser transformadas en una obra maestra dulce. Estos pastelitos son una celebración de la abundancia del verano, capturando la esencia de la temporada en cada bocado. Imagina una masa mantecosa y escamosa que envuelve un relleno jugoso de cerezas ácidas, creando una sinfonía de sabores que te encantará. Esta receta es un homenaje a esos días veraniegos despreocupados, dedicados a saborear las alegrías simples de la vida. ¿Estás listo/a para experimentar el sabor del verano en cada pastelito?

Ingredientes (para 6 pastelitos):

  • 2 tazas de cerezas agrias frescas o congeladas, sin hueso 🍒🍒
  • 1/2 taza de azúcar granulada 🍚🍬
  • 1 cucharada de maicena 🌽🥄
  • 1 cucharadita de jugo de limón 🍋🍶
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla 🌿🍶
  • Masa para pastel comprada en la tienda (2 láminas) 🥧🥧
  • 1 huevo batido (para lavado con huevo) 🥚🥚
  • 1 cucharada de azúcar gruesa (para espolvorear) 🍚🍬

Instrucciones:

  1. Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino. 🍽️🔥
  2. Prepara el relleno de cereza: En un tazón, mezcla las cerezas agrias, el azúcar granulada, la maicena, el jugo de limón y el extracto de vainilla, creando un tentador relleno de cereza. 🍒🍋🍶
  3. Prepara la masa para pastelitos: Extiende las láminas de masa para pastel y córtalas en 6 círculos del mismo tamaño, que formarán la base y la tapa de tus pastelitos. 🥧🍒🍋
  4. Rellena los pastelitos: Coloca una generosa cantidad del relleno de cereza en la mitad de cada círculo de masa para pastel, dejando un borde alrededor de los bordes. Esto asegurará que el relleno se mantenga en su lugar durante el horneado. 🍒🥧🍴
  5. Cierra los pastelitos: Dobla la mitad vacía de la masa sobre el relleno de cereza y sella los bordes con un tenedor para crear encantadores pastelitos. La masa mantecosa y escamosa se unirá para formar un delicioso paquete de sabor. 🍒🥧🍴
  6. Dale el toque final: Pincela la parte superior de los pastelitos con huevo batido y espolvoréalos con azúcar gruesa para obtener un acabado dorado y dulce que realzará su presentación. 🥚🍚🌟
  7. Hornea los pastelitos: Coloca los pastelitos en la bandeja para hornear preparada y hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que se doren y se vuelvan irresistibles. El aroma a cerezas recién horneadas llenará tu hogar. 🕒🔥✨

¿Listo/a para saborear el verano?

¡No te pierdas nuestros Fáciles Pastelitos de Cereza Agria! Date un gusto y brinda a tus seres queridos un delicioso postre que captura la esencia de la temporada. Cada bocado te transportará a un huerto bañado por el sol, donde el sabor de las cerezas agrias te llenará de alegría veraniega. Comparte estos deliciosos pastelitos con tus seres queridos y crea momentos inolvidables mientras saborean la dulzura del verano. 🤩🍒🥧 ¡Prepara esta receta y deja que el sabor del verano inunde tu paladar!

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