Estofado de Pollo con Patatas y Verduras: Una Reconfortante Delicia en un Tazón

Introducción

📖 En una tarde fría, el aroma de un cálido y sabroso Estofado de Pollo llena el aire, brindando una sensación de acogimiento y satisfacción. Esta receta deliciosa es la fusión perfecta de sabores que calentará tu alma y te reconfortará. 🌬️💕

Los Ingredientes Esenciales

🔸 Para el Estofado:

  • 1 kg de pollo, cortado en trozos 🍗🍗
  • 2 cucharadas de aceite de oliva 🫒🫒
  • 1 cebolla, picada 🧅🧅
  • 2 dientes de ajo, picados 🧄🧄
  • 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas 🥕🥕
  • 2 patatas, cortadas en dados 🥔🥔
  • 1 taza de guisantes congelados 🌱🌱
  • 4 tazas de caldo de pollo 🍲🍲
  • 1 cucharadita de tomillo 🌿
  • 1 hoja de laurel 🍃
  • Sal y pimienta al gusto 🧂🧂

Preparación de este Reconfortante Plato

  1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  2. Agrega la cebolla picada y el ajo picado, sofríelos hasta que estén fragantes y dorados.
  3. Añade los trozos de pollo y cocina hasta que estén ligeramente dorados por todos lados. 😋🍗
  4. Incorpora las zanahorias en rodajas, las patatas cortadas en dados y los guisantes congelados, creando una mezcla colorida y nutritiva.
  5. Vierte el caldo de pollo y sazona con el tomillo, la hoja de laurel, sal y pimienta, permitiendo que los sabores se mezclen maravillosamente.
  6. Lleva la olla a una ebullición suave, luego reduce el fuego, tapa la olla y deja cocinar a fuego lento durante 30-40 minutos, o hasta que el pollo esté tierno y las verduras estén cocidas a la perfección.

El Momento de la Satisfacción

¡Es el momento que has estado esperando! Sirve el Estofado de Pollo en tazones profundos, abrázate al calor reconfortante y disfruta cada cucharada. 🥣💛

🔹 ¡No permitas que el clima frío te afecte! Calienta tu corazón y estómago con este reconfortante Estofado de Pollo. Comparte el amor y la alegría con tus seres queridos, y crea momentos inolvidables alrededor de este plato. 🍽️🥰

Etiqueta y Comparte

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🔥 ¿Estás listo para disfrutar de un tazón lleno de calidez y sabor? Prepara este Estofado de Pollo con Patatas y Verduras y permite que su delicia te abrace en cada bocado. ¡Buen provecho! 🍲🍗

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