¡Deliciosa Ensalada de Frutas Congeladas – Un Sabor de la Felicidad Veraniega!

¡Escápate a un paraíso tropical con nuestra Ensalada de Frutas Congeladas! 🌴🍧🏝️ Llena de sabores jugosos de uvas dulces, piña y melocotones suculentos, esta encantadora ensalada es el tratamiento definitivo para combatir el calor del verano. 🍍🍇🍑 Imagina cucharadas de delicia helada que deleitan tus papilas gustativas con cada bocado. Con una mezcla de frutas coloridas y un toque de frescura cítrica, esta receta aporta alegría y frescura a cualquier ocasión. ¡Lo mejor de todo es que es increíblemente fácil de hacer! 🍹🍧👩‍🍳

Ingredientes:

  • 1 taza de uvas sin semillas, cortadas por la mitad
  • 1 taza de trozos de piña, fresca o enlatada
  • 1 taza de melocotones, cortados en dados (frescos o congelados)
  • 1 taza de gajos de naranja mandarina, escurridos
  • 1/2 taza de cerezas marrasquino, escurridas y cortadas por la mitad
  • 1/2 taza de coco rallado endulzado
  • 1/2 taza de nueces picadas o nueces
  • 1 taza de crema batida o cobertura batida
  • 1/2 taza de yogur griego (opcional para mayor cremosidad)
  • 2 cucharadas de miel o jarabe de arce
  • Ralladura y jugo de 1 limón

Instrucciones:

  1. En un tazón grande, combina las uvas, los trozos de piña, los melocotones cortados, los gajos de naranja mandarina y las cerezas marrasquino.
  2. Incorpora suavemente el coco rallado y las nueces picadas para agregarle un delicioso toque crujiente a la ensalada.
  3. En un recipiente aparte, mezcla la crema batida, el yogur griego (si lo usas), la miel o el jarabe de arce, la ralladura de limón y el jugo de limón. Vierte el aderezo sobre la mezcla de frutas.
  4. Mezcla todo hasta que las frutas estén cubiertas uniformemente con el aderezo cremoso.
  5. Transfiere la ensalada de frutas a un recipiente seguro para congelador y cúbrelo bien con film transparente o una tapa. Congela durante al menos 2 horas, o hasta que la ensalada esté congelada pero aún se pueda servir en cucharadas.
  6. Cuando estés listo para servir, saca la ensalada de frutas congeladas del congelador y déjala reposar a temperatura ambiente durante unos minutos para que se ablande ligeramente. Sirve en tazones o copas y disfruta de la deliciosa frescura tropical.

🍧🍍🍇🌴 ¿Estás listo para probar la esencia del verano? ¡Date un gusto a ti mismo y a tus seres queridos con esta deliciosa Ensalada de Frutas Congeladas! Es el postre perfecto para disfrutar en días soleados o como un refrescante placer después de la cena. ¡No esperes más! ¡Prepara tu propio lote y saborea el paraíso tropical en cada bocado! 🏖️🍧🍹

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