Imagina un tazón humeante de abundancia y sabor, lleno de tierna carne de res, coloridas verduras y un caldo sabroso que te transportará a un refugio acogedor. 🏞️❤️ Esta receta de sopa ha sido transmitida a través de generaciones, cada cucharada cuenta una historia de amor, calor y reuniones familiares. Es el plato perfecto para esos días fríos en los que anhelas un sabor casero. 🏠🌧️ Deja que los sabores bailen en tu paladar y te lleven en un viaje de comodidad y satisfacción. 🌟😋

📝 Ingredientes (para 6 porciones):

• 1 lb de carne de res para guisar, cortada en cubos 🥩🍖
• 2 cucharadas de aceite de oliva 🍃🫒
• 1 cebolla grande, picada 🧅🌰
• 3 dientes de ajo, picados 🧄💚
• 4 tazas de caldo de res 🍲🐄
• 2 tazas de agua 💧💧
• 2 zanahorias grandes, cortadas en rodajas 🥕🥕
• 2 tallos de apio, picados 🌿🍃
• 1 lata de tomates cortados en cubos (14 oz) 🍅🍅
• 1 cucharadita de tomillo seco 🌿🕰️
• 1 cucharadita de romero seco 🌹🍃
• Sal y pimienta al gusto 🧂🌶️
• Perejil fresco para decorar 🌿✨

🍳 Instrucciones:

1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los cubos de carne de res y dóralos hasta que se forme una costra dorada y rica. 🥩🔥
2. Añade la cebolla picada y el ajo picado. Sofríe hasta que estén fragantes y caramelizados. 🧅🍲
3. Vierte el caldo de res y el agua, llevando la mezcla a fuego lento. Deja que los sabores se mezclen durante aproximadamente 1 hora, permitiendo que la carne de res se vuelva tierna y jugosa. 🍲🕰️
4. Agrega las zanahorias en rodajas, el apio picado y los tomates cortados en cubos, aportando un estallido de color y frescura a la sopa. Cocina hasta que estén tiernos. 🥕🍅
5. Sazona la sopa con tomillo seco, romero seco, sal y pimienta para elevar los sabores a la perfección. 🌿🧂🌶️
6. Sirve la Sopa de Verduras con Carne en tazones y espolvorea un poco de perejil fresco por encima para un toque final delicioso. 🌿🍃✨

¡Date el gusto y comparte con tus seres queridos la bondad reconfortante de nuestra Sopa de Verduras con Carne! 🍲🥩🥕 Un tazón de esta delicia sabrosa es un sabor de comodidad y un abrazo para tus papilas gustativas. ¡No te pierdas esta experiencia culinaria que te dejará con ganas de más! 😍🍲❤️

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