Brownies de Tarta de Nuez: La Combinación Perfecta de Chocolate y Nueces

Los Brownies de Tarta de Nuez son el postre definitivo para aquellos que adoran la riqueza y la suavidad de los brownies y la dulzura de las nueces de la tarta de nuez. Esta combinación irresistible satisfará tus antojos de dulces y te hará desear una segunda porción. En esta publicación del blog, te guiaré a través del proceso de crear tus propios Brownies de Tarta de Nuez, desde la base de brownie hasta la cobertura de tarta de nuez. Vamos a sumergirnos en este delicioso postre.

Ingredientes

Para la Capa de Brownie:

  • 1 taza de mantequilla sin sal (2 barras)
  • 2 tazas de azúcar granulada
  • 4 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 taza de harina de todo uso
  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal

Para la Cobertura de Tarta de Nuez:

  • 1 1/2 tazas de nueces picadas
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza de jarabe de maíz ligero
  • 1/4 taza de mantequilla sin sal (1/2 barra)
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Equipamiento de Cocina

Antes de comenzar, asegúrate de tener el siguiente equipo de cocina:

  • Una fuente para horno de 9×13 pulgadas
  • Tazones para mezclar
  • Una cacerola
  • Un batidor
  • Una cuchara de madera o espátula
  • Papel pergamino

Instrucciones

Paso 1: Preparar la Capa de Brownie

Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra tu fuente para horno de 9×13 pulgadas con papel pergamino, dejando algo de papel que sobresalga para facilitar la extracción posteriormente.

En una cacerola, derrite las 2 barras de mantequilla a fuego bajo. Una vez derretida, retira del fuego y mezcla con 2 tazas de azúcar hasta que estén bien combinados.

Añade los 4 huevos uno a uno y luego agrega la cucharadita de extracto de vainilla.

En un tazón aparte, mezcla 1 taza de harina, 1/2 taza de cacao en polvo y 1/4 cucharadita de sal. Agrega esta mezcla seca gradualmente a la mezcla húmeda, revolviendo hasta que esté bien combinada.

Vierte la masa de brownie en la fuente para horno preparada, distribuyéndola uniformemente.

Paso 2: Preparar la Cobertura de Tarta de Nuez

En otra cacerola, derrite 1/2 barra de mantequilla a fuego bajo. Agrega 1/2 taza de azúcar y 1/2 taza de jarabe de maíz ligero. Revuelve hasta que el azúcar se disuelva.

Retira la cacerola del fuego y déjala enfriar ligeramente.

En un tazón aparte, bate 2 huevos y agrega 1 cucharadita de extracto de vainilla. Agrega gradualmente la mezcla de huevo a la cacerola con el azúcar y el jarabe, revolviendo bien.

Añade 1 1/2 tazas de nueces picadas, asegurándote de que estén bien cubiertas.

Paso 3: Colocar la Cobertura de Tarta de Nuez

Con cuidado, coloca la mezcla de tarta de nuez sobre la masa de brownie en la fuente para horno, distribuyéndola uniformemente.

Paso 4: Hornear y Disfrutar

Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que los brownies estén listos y la cobertura de tarta de nuez esté dorada y ligeramente firme al tacto.

Deja que los Brownies de Tarta de Nuez se enfríen en la fuente para horno y luego utiliza el papel pergamino que sobresale para levantarlos.

Córtalos en cuadrados, sírvelos y disfruta de la deliciosa combinación de chocolate y nueces.

Consejos de Receta

  • Para un sabor más rico, puedes agregar una taza de chispas de chocolate a la masa de brownie antes de hornear.
  • Si te gusta un toque de salinidad, considera usar nueces saladas para la cobertura de tarta de nuez.
  • Sirve estos brownies con una bola de helado de vainilla para un delicioso contraste.

Conclusión Los Brownies de Tarta de Nuez son la personificación de la indulgencia dulce, fusionando lo mejor de los brownies y la tarta de nuez en un postre irresistible. Ya sea que los hagas para una ocasión especial o simplemente porque te mereces un capricho, estos brownies nunca decepcionarán. Compártelos con amigos y familiares y observa cómo se iluminan de alegría. ¡Disfruta del dulce viaje al mundo de los Brownies de Tarta de Nuez!

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