¡Hola amantes de los postres cítricos! Hoy estoy emocionado de compartir contigo una receta deliciosa y fácil de hacer: ¡Barras de Naranja! Estas barras tienen un sabor refrescante y dulce que seguramente te encantará. Son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como un bocadillo dulce o como un postre delicioso después de una comida. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacer estas deliciosas barras en tu propia cocina!
Ingredientes
Para estas deliciosas Barras de Naranja, necesitarás:
Para la Corteza:
- 1 taza de harina para todo uso
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 1/2 taza de mantequilla fría, cortada en cubos
Para el Relleno de Naranja:
- 4 huevos grandes
- 1 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de jugo de naranja recién exprimido
- 2 cucharadas de ralladura de naranja
- 1/4 taza de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- Una pizca de sal
- Azúcar en polvo, para decorar (opcional)
Direcciones de la Receta
¡Es hora de preparar estas deliciosas Barras de Naranja!
Paso 1: Preparar la Corteza
- Precalienta tu horno a 180°C. Engrasa ligeramente un molde para hornear cuadrado de 20×20 cm.
- En un tazón grande, mezcla la harina para todo uso y el azúcar en polvo.
- Agrega la mantequilla fría cortada en cubos y usa un cortador de masa o tus dedos para mezclarla hasta que la mezcla se parezca a migajas gruesas.
- Presiona la mezcla de migajas firmemente en el fondo del molde preparado. Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada en los bordes.
Paso 2: Preparar el Relleno de Naranja
- Mientras la corteza se hornea, prepara el relleno de naranja. En un tazón grande, bate los huevos y el azúcar granulada hasta que estén suaves y espumosos.
- Agrega el jugo de naranja recién exprimido y la ralladura de naranja al tazón y mezcla bien.
- En otro tazón, tamiza la harina para todo uso, el polvo de hornear y la sal. Agrega esta mezcla seca a la mezcla de huevo y naranja y mezcla hasta que esté bien combinada.
Paso 3: Hornear y Servir
- Vierte la mezcla de relleno de naranja sobre la corteza horneada y vuelve a colocarla en el horno.
- Hornea durante 20-25 minutos adicionales, o hasta que el relleno esté firme en el centro y ligeramente dorado en los bordes.
- Una vez horneadas, retira las barras de naranja del horno y deja que se enfríen completamente en el molde.
- Espolvorea con azúcar en polvo si lo deseas, luego corta en cuadrados y sirve.
Notas y Consejos
- Asegúrate de utilizar naranjas frescas y jugosas para obtener el mejor sabor en el relleno de naranja.
- Puedes agregar un toque de vainilla al relleno de naranja para realzar aún más su sabor.
FAQ
¿Se pueden hacer estas barras de naranja con anticipación?
Sí, puedes hacer estas barras con anticipación y almacenarlas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. ¡Son perfectas para preparar con anticipación para una ocasión especial o para disfrutar como un bocadillo rápido durante la semana!
¿Puedo usar ralladura de naranja empaquetada en lugar de ralladura fresca?
Sí, puedes usar ralladura de naranja empaquetada si no tienes naranjas frescas a mano. Sin embargo, el sabor será mejor con ralladura fresca, así que te recomendamos usar naranjas frescas si es posible.
Equipamiento de Cocina
Para preparar estas deliciosas Barras de Naranja, necesitarás:
- Molde para hornear cuadrado de 20×20 cm
- Batidora eléctrica o batidor de mano
- Tazones para mezclar
Maridajes Sugeridos
Estas Barras de Naranja son perfectas para disfrutar como postre después de una comida familiar o como un bocadillo dulce en cualquier momento del día. ¡Sírvelas con una taza de té caliente o un vaso de leche fría para una experiencia aún más deliciosa!
Conclusión
¡Ahí lo tienes, una receta fácil y deliciosa que seguramente te hará sonreír! No dudes en preparar estas Barras de Naranja para ti y tus seres queridos y disfrutar de su sabor refrescante y dulce en cualquier momento. ¡Que las disfrutes!