Arroz con Leche de Agua de Rosas

El arroz con leche es un postre clásico en muchas culturas, y su versatilidad permite infusionarlo con distintos sabores. En esta receta, te mostraré cómo preparar un delicioso arroz con leche de agua de rosas que deslumbrará tus sentidos. Este postre es una combinación exquisita de suavidad láctea con el delicado aroma floral de la rosa. Perfecto para una tarde tranquila o para sorprender a tus invitados con un toque refinado.

Para Quién es esta Receta y por qué es Especial

Este arroz con leche de agua de rosas es ideal para los amantes de los postres elegantes y con un toque diferente. Si te encanta explorar sabores nuevos y disfrutar de postres cremosos con un giro aromático, esta receta es para ti. La sutileza de la rosa transforma este clásico postre en una experiencia culinaria única.

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 4 tazas de leche
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de agua de rosas
  • Canela en polvo al gusto
  • Pétalos de rosa comestibles para decorar (opcional)

Instrucciones

  1. Enjuaga el arroz bajo agua fría para eliminar el exceso de almidón.
  2. En una olla grande, combina el arroz con la leche y lleva a ebullición a fuego medio.
  3. Reduce el fuego y cocina a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté tierno y la mezcla espese, aproximadamente 20-25 minutos.
  4. Agrega la leche condensada, la leche evaporada, el extracto de vainilla y el agua de rosas. Cocina a fuego lento durante otros 10 minutos, revolviendo con frecuencia.
  5. Retira del fuego y deja reposar durante 10-15 minutos.
  6. Refrigera por al menos 2 horas antes de servir.
  7. Sirve el arroz con leche de agua de rosas espolvoreado con canela y decora con pétalos de rosa comestibles, si lo deseas.

Consejos y Variaciones

  • Si prefieres una consistencia más espesa, puedes agregar más leche condensada o reducir la cantidad de leche.
  • Para un toque adicional de aroma, puedes añadir pizcas de cardamomo o cáscara de naranja rallada.
  • Los pétalos de rosa comestibles son una bonita decoración, pero asegúrate de que no contengan productos químicos y sean aptos para el consumo.

Equipamiento de Cocina

  • Olla grande
  • Cuchara de madera
  • Recipiente de almacenamiento hermético para guardar sobrantes en el refrigerador

Almacenamiento de Sobrantes

El arroz con leche de agua de rosas puede guardarse en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 3-4 días. Antes de servir, es posible que desees agregar un poco de leche para restaurar su cremosidad.

Maridajes Recomendados

Este postre es perfecto por sí solo, pero si buscas un maridaje delicioso, acompáñalo con un té de jazmín o un vino blanco dulce.

Preguntas Frecuentes

¿Se puede hacer esta receta vegana? Sí, puedes utilizar leches vegetales como la de almendra, coco o arroz y sustituir la leche condensada por opciones vegana disponibles en el mercado.

¿Se puede omitir el agua de rosas? Si no tienes agua de rosas a mano, puedes omitirla, pero ten en cuenta que el sabor floral característico se perderá.

Conclusión

El arroz con leche de agua de rosas es una delicia única que combina lo clásico con un toque sofisticado. ¡Atrévete a explorar nuevos sabores y comparte esta receta con tus seres queridos! Si te ha gustado, asegúrate de suscribirte al blog para más recetas fascinantes y comparte esta receta con aquellos que aman la cocina creativa.

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