Las Aguas Frescas de Sandía son una bebida perfecta para los días calurosos. Este batido ligero y naturalmente dulce es fácil de preparar y muy refrescante.
Ingredientes
- 4 tazas de sandía en cubos (sin semillas)
- 2 tazas de agua
- 1/4 taza de azúcar (ajustar al gusto)
- Jugo de 1 limón
- Hielo (opcional)
- Hojas de menta para decorar (opcional)
Instrucciones
1. Preparar la Sandía:
- Si no has comprado sandía pre-cortada, pela la sandía y quita las semillas. Corta la pulpa en cubos.
2. Hacer el Puré:
- Coloca los cubos de sandía en una licuadora. Añade el agua y licúa hasta obtener un puré suave. Si prefieres una textura más líquida, puedes agregar un poco más de agua.
3. Colar (Opcional):
- Si prefieres una bebida más suave, puedes colar el puré usando un colador fino o una gasa para eliminar la pulpa y obtener una textura más líquida.
4. Endulzar y Aromatizar:
- Añade el azúcar al puré de sandía y mezcla bien. Ajusta la cantidad de azúcar según tu preferencia.
- Añade el jugo de limón al puré y mezcla nuevamente. Esto le dará un toque ácido que contrasta con la dulzura de la sandía.
5. Servir:
- Refrigera las aguas frescas durante al menos 1 hora antes de servir para que estén bien frías. Si prefieres, puedes servirlas con hielo.
- Decora con hojas de menta frescas si lo deseas.
Consejos para una Agua Fresca Perfecta
- Ajustar la Dulzura: Prueba el agua fresca después de añadir el azúcar y ajusta según tu gusto. La dulzura de la sandía puede variar, así que ajusta el azúcar según sea necesario.
- Variaciones: Puedes añadir otros sabores como un poco de jengibre fresco o unas gotas de extracto de vainilla para darle un giro interesante.
- Alternativas: Si prefieres una bebida más ligera, puedes reducir la cantidad de azúcar o sustituirla por un edulcorante natural como la stevia.
Las Aguas Frescas de Sandía son una forma excelente de mantenerte hidratado y disfrutar de una bebida deliciosa y natural. ¡Disfrútalas!